Vorresti poter operare nel settore commerciale per la somministrazione di alimenti e bevande ? Hai trovato il corso giusto!
ID: 844.4 CORSO ATTIVITA’ DI COMMERCIO SETTORE MERCEOLOGICO ALOIMENTARE E DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
Il corso fa parte del Programma Nazionale G.O.L è completamente GRATUITO in quanto finanziato dalla Regione Calabria.
Finanziato dall’Unione Europea – Next Generation EU
UPSKILLING (Acquisizionq competenze) |
La durata complessiva del corso è 150 ore
Il corso si terrà nella nostra sede in Via Popilia n. 69 – Palazzo Edilnova Fabbricato E – 87100 Cosenza
OBIETTIVI |
Un corso come “Attività di commercio settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande (HACCP)” ha come obiettivo principale quello di formare figure professionali in grado di gestire correttamente e in sicurezza tutte le fasi legate alla manipolazione, conservazione, somministrazione e vendita di alimenti e bevande, nel rispetto delle normative igienico–sanitarie vigenti.
Il corso forma operatori qualificati capaci di gestire in sicurezza il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande, garantendo qualità, igiene e rispetto delle normative HACCP.
In modo più dettagliato, gli obiettivi possono essere:
✅ Garantire la sicurezza alimentare, prevenendo rischi di contaminazione.
✅ Trasmettere le norme HACCP e le buone pratiche igienico–sanitarie.
✅ Formare operatori consapevoli delle responsabilità legate alla somministrazione e al commercio di alimenti e bevande.
✅ Fornire competenze pratiche e teoriche per lavorare in bar, ristoranti, mense, supermercati e attività di vendita alimentare.
✅ Aumentare l’occupabilità dei partecipanti nel settore ristorazione e commercio alimentare.
DESTINATARI |
Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono avviare o gestire un’attività nel settore alimentare, sia nell’ambito del commercio di prodotti alimentari (piccola distribuzione) sia nella somministrazione di alimenti e bevande. È indicato per aspiranti esercenti, operatori del settore, addetti alla vendita, personale di sala o cucina, e per chi desidera acquisire competenze nella gestione del punto vendita, nella preparazione degli alimenti e nell’allestimento dei piatti.